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⑴ Secondo il sito ufficiale dell’Ufficio Veterinario e Zootecnico del Ministero dell’Agricoltura e delle Aree Rurali, dall’inizio di maggio il prezzo delle uova è aumentato per cinque settimane consecutive. Quest’anno il prezzo delle uova è salito “contro le tendenze di mercato”, superando non solo la stagionalità abituale, ma anche mostrando una “crescita settimanale continua” nel mese di maggio. Molti operatori del settore ritengono che questa situazione sia soprattutto dovuta a una riduzione dell’offerta causata da un precedente calo della capacità produttiva e a un rilascio concentrato della domanda in determinati periodi.⑵ Il mantenimento di prezzi bassi delle uova nel 2025, insieme a una riduzione delle dimensioni degli allevamenti e all’eliminazione delle galline ovaiole, ha portato a una scarsità di approvvigionamento quest’anno, rappresentando una delle principali ragioni di questo ciclo di rialzi. Dal punto di vista della dinamica domanda-offerta, la riduzione della capacità produttiva dovuta alle perdite precedenti mostra effetti ritardati: quando il deficit di offerta si accentua durante la stagione di forte domanda, l’elasticità dei prezzi si libera rapidamente. Le scorte nelle aree di produzione restano basse, rafforzando ulteriormente il potere di determinazione dei prezzi da parte dei venditori.⑶ Gli operatori del settore prevedono che il prezzo delle uova possa ancora aumentare fino alla Festa delle Barche Drago, ma che la forza trainante del rialzo si indebolirà progressivamente, mentre nella seconda metà del 2026 il prezzo delle uova potrebbe mostrare “oscillazioni elevate e variazioni temporanee”. Dal punto di vista psicologico, dopo un periodo di profitti costanti, i produttori potrebbero progressivamente ricostituire gli allevamenti, mentre la capacità dei consumatori finali di accettare prezzi elevati testerà la resilienza della domanda. In futuro occorrerà monitorare il ritmo della ricostituzione degli allevamenti nelle aree di produzione e verificare se le scorte torneranno ad accumularsi dopo la fine degli acquisti legati alle festività.

Il 4 giugno, durante l'evento di lancio per gli investitori del roadshow IPO di SpaceX organizzato da JPMorgan, Musk ha spiegato perché SpaceX ha scelto questo momento per quotarsi in borsa: in primo luogo, SpaceX sta entrando in una fase di crescita che richiede ingenti investimenti di capitale, con l'obiettivo di lanciare 100.000 satelliti V3 e costruire centri dati di intelligenza artificiale nello spazio; in secondo luogo, i ricavi sono ora più prevedibili rispetto al passato.

⑴ Gli analisti di Santander Bank hanno dichiarato in un rapporto che la Banca Centrale Europea dovrebbe qualificare l'aumento dei tassi come un adeguamento di politica alla luce dell'elevato livello dei prezzi dell'energia, piuttosto che come l'inizio di un ciclo di rialzi. Nello scenario di base della banca, è previsto un aumento dei tassi di 50 punti base entro il 2026, con un rialzo di 25 punti base a giugno e un altro di 25 punti base a settembre; questa mossa porterebbe il tasso sui depositi al 2,5%. ⑵ Con il graduale affievolirsi dello shock energetico, Santander prevede che nel 2027 la Banca Centrale Europea possa tagliare i tassi di 50 punti base. Tuttavia, gli analisti hanno anche sottolineato un altro scenario più grave: se i negoziati tra Stati Uniti e Iran dovessero fallire dopo l'estate, la BCE potrebbe portare i tassi al 3,75% entro la fine del 2026. ⑶ Dal punto di vista della psicologia di mercato, la valutazione del percorso di rialzo dei tassi della BCE è attualmente insufficiente; se la situazione di stallo tra Stati Uniti e Iran dovesse continuare a spingere al rialzo i prezzi dell'energia, raggiungere il 3,75% entro fine anno significherebbe uno spazio di inasprimento maggiore di 125 punti base rispetto allo scenario di base. In futuro, sarà importante monitorare i progressi diplomatici in Medio Oriente e se i dati sull'inflazione dell'area euro costringeranno la BCE ad adottare una posizione più aggressiva.